La cadena de restauració saludable GreenVita disposa en l’actualitat de cinc establiments. Després d’uns inicis complicats, el negoci ha aconseguit estabilitzar-se com una inversió rendible i, fins i tot, és considerat el millor restaurant de Glòries. Per aquesta raó, ara busca ampliar els seus horitzons. Tal com va revelar el copropietari Joan Manuel Gili durant l’acte de presentació de la nova carta, GreenVita té en el punt de mira dues localitzacions per expandir el negoci: el centre de Barcelona i Madrid.
Joan Manuel Gili i Dunia Moreno portarien pràcticament un any amb la ferma intenció de seguir fent créixer el seu negoci amb dos projectes ambiciosos. Després de mesos de negociacions, tot apunta que els seus somnis estan més a prop de fer-se realitat. No obstant això, encara no s’ha tancat cap acord i, per aquesta raó, no hi ha res confirmat.
Els cinc locals de què disposa actualment GreenVita es troben a l’àrea metropolitana de Barcelona: Viladecans, Terrassa, Cornellà de Llobregat i Barcelona (als centres comercials Glòries i Diagonal Mar). Ara, Gili i Moreno volen endinsar-se al cor de la Ciutat Comtal per conquerir el cor -i l’estómac- dels barcelonins.
Localització dels actuals establiments GreenVita
El projecte més ambiciós, però, se situa lluny de Catalunya. GreenVita està estudiant la possibilitat d’inaugurar un establiment a Madrid. El dimarts 14 de maig, el mateix dia en què es va presentar en societat la nova carta de primavera-estiu, Gili va fer un viatge exprés a la capital de l’Estat Espanyol per analitzar les opcions que tenen sobre la taula i negociar amb els possibles inversors. Aquest seria el primer restaurant de la franquícia saludable fora de Catalunya i, de fet, fora de la província de Barcelona.
lacuinadeglories.video.blog 